通年プラン/おもてなし御膳
シェフのおもてなしがつまったお重スタイル
- ご利用期間:
- 通年
- ご利用人数:
- 20名~
- ご利用時間:
- 2時間
おもてなし御膳【¥8,800】(税込)
- ご料金
- ¥8,800(お飲み物込・税込)
- お料理
- ~ 御重箱 ~
・色 鮮やかな旬野菜 ニース風サラダ
まぐろのグリル/完熟トマト/小海老/いくら/隠元/オリーブ
・市場からの鮮魚 もろ味噌ソース
香草のブーケ(セルフィーユ・ディル)
・ラタトゥイユ
赤・黄パプリカ/ズッキーニ/トマト
・野菜のマリネ
ポワロークリームソース
・柔らかな若鶏のバロティーヌ
キャロット・ラ・ペ
はちみつと粒マスタードソース
・牛肉の低温ロースト
フォアグラムースとひよこ豆のクレープ
・オリーブ油/バルサミコ
・野菜のタプナード
・パン2種
パンは焼きたてのおかわりをご用意しております
~ お楽しみ ~
・滋味豊かな 茸のクリームスープ
トリュフ薫るエキューム
・フルラージュ
爽やかな エルダーフラワーのクリーム
リコッタチーズのムースとマンゴー
・コーヒー または 紅茶
- お飲み物
- ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
(すべてフリードリンクのプランでございます)
★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
スパークリングワイン¥6,050/1本(6名様分・税込)
◇ラリアンス・ブリュット
シャンパン¥12,100/1本(6名様分・税込)
◇モエ・エ・シャンドン
◇ポメリーブリュット ロワイヤル
(「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄)
- 備考
- ※ご利用時間2時間 会場料44,000円(税込)
※季節により食材や盛り付けが変更となる場合がございます
ご了承くださいませ
※サービス料(12%)は別となります
※詳細はPDFをご確認くださいませ
プラン内容PDF
おもてなし御膳【¥11,000】(税込)
- ご料金
- ¥11,000(お飲み物込・税込)
- お料理
- ~ 御重箱 ~
・色 鮮やかな旬野菜 ニース風サラダ
まぐろのグリル/完熟トマト/小海老/いくら/隠元/オリーブ
・市場からの鮮魚 もろ味噌ソース
香草のブーケ(セルフィーユ・ディル)
・冷製パスタ
プロヴァンサル
・野菜のマリネと三元豚の生ハム
ポワロークリームソース
・柔らかな若鶏のバロティーヌ
キャロット・ラ・ペ
はちみつと粒マスタードのソース
・国産牛の低温ロースト とフォアグラのソテー
季節のお野菜と芳醇なソースマデール
ひよこ豆のパンケーキ
・オリーブ油/バルサミコ
・野菜のタプナード
・パン2種
パンは焼きたてのおかわりをご用意しております
~ お楽しみ ~
・トリュフ薫る 滋味 豊かな茸のクリームスープ
パイ包み焼き
・いろどりのフルーツをちりばめた ロールケーキ
天然バニラビーンズ使用 クレームパティシエール
フランボワーズソース
・コーヒー または 紅茶
- お飲み物
- ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
(すべてフリードリンクのプランでございます)
★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
スパークリングワイン¥6,050/1本(6名様分・税込)
◇ラリアンス・ブリュット
シャンパン¥12,100/1本(6名様分・税込)
◇モエ・エ・シャンドン
◇ポメリーブリュット ロワイヤル
(「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄)
- 備考
- ※ご利用時間2時間 会場料44,000円(税込)
※¥11,000以上のご相談も承っておりますので
お気軽にご相談くださいませ
※季節により食材や盛り付けが変更となる場合がございます
ご了承くださいませ
※サービス料(12%)は別となります
※詳細はPDFをご確認くださいませ
プラン内容PDF
無料でお問い合わせ
BACK TO LIST