通年プラン/おもてなし御膳

おもてなし御膳【￥8,800】(税込)

ご料金

￥8,800（お飲み物込・税込）

お料理

～　御重箱　～
・色 鮮やかな旬野菜　ニース風サラダ
　まぐろのグリル/完熟トマト/小海老/いくら/隠元/オリーブ
・市場からの鮮魚 もろ味噌ソース
　香草のブーケ（セルフィーユ・ディル）
・ラタトゥイユ
　赤・黄パプリカ/ズッキーニ/トマト
・野菜のマリネ
　ポワロークリームソース
・柔らかな若鶏のバロティーヌ
　キャロット･ラ･ペ
　はちみつと粒マスタードソース
・牛肉の低温ロースト
　フォアグラムースとひよこ豆のクレープ
・オリーブ油/バルサミコ
・野菜のタプナード
・パン２種
　パンは焼きたてのおかわりをご用意しております

～　お楽しみ　～
・滋味豊かな 茸のクリームスープ
　トリュフ薫るエキューム
・フルラージュ
　爽やかな エルダーフラワーのクリーム
　リコッタチーズのムースとマンゴー
・コーヒー　または　紅茶

お飲み物

ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
（すべてフリードリンクのプランでございます）

★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
スパークリングワイン￥6,050/1本（6名様分・税込）
　◇ラリアンス・ブリュット

シャンパン￥12,100/1本（6名様分・税込）
　◇モエ・エ・シャンドン
　◇ポメリーブリュット ロワイヤル
　（「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄）

備考

※ご利用時間2時間　会場料55,000円(税込)
※メニューは一例となります
　季節により食材や盛り付けが変更となる場合がございます
　ご了承くださいませ
※サービス料（10%）は別となります
※詳細はPDFをご確認くださいませ

プラン内容PDF

おもてなし御膳【￥11,000】(税込)

ご料金

￥11,000（お飲み物込・税込）

お料理

～　御重箱　～
・色 鮮やかな旬野菜　ニース風サラダ
　まぐろのグリル/完熟トマト/小海老/いくら/隠元/オリーブ
・市場からの鮮魚 もろ味噌ソース
　香草のブーケ（セルフィーユ・ディル）
・冷製パスタ
　プロヴァンサル
・野菜のマリネと三元豚の生ハム
　ポワロークリームソース
・柔らかな若鶏のバロティーヌ
　キャロット･ラ･ペ
　はちみつと粒マスタードのソース
・国産牛の低温ロースト とフォアグラのソテー
　季節のお野菜と芳醇なソースマデール
　ひよこ豆のパンケーキ
・オリーブ油/バルサミコ
・野菜のタプナード
・パン２種
　パンは焼きたてのおかわりをご用意しております

～　お楽しみ　～
・トリュフ薫る　滋味 豊かな茸のクリームスープ
　パイ包み焼き
・いろどりのフルーツをちりばめた ロールケーキ
　天然バニラビーンズ使用 クレームパティシエール
　フランボワーズソース
・コーヒー　または　紅茶

お飲み物

ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
（すべてフリードリンクのプランでございます）

★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
スパークリングワイン￥6,050/1本（6名様分・税込）
　◇ラリアンス・ブリュット

シャンパン￥12,100/1本（6名様分・税込）
　◇モエ・エ・シャンドン
　◇ポメリーブリュット ロワイヤル
　（「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄）

備考

※ご利用時間2時間　会場料55,000円(税込)
※メニューは一例となります
　季節により食材や盛り付けが変更となる場合がございます
　ご了承くださいませ
※￥11,000以上のご相談も承っておりますので
　お気軽にご相談くださいませ
※サービス料（10%）は別となります
※詳細はPDFをご確認くださいませ

プラン内容PDF