通年プラン/おもてなしコース

特別感があるコース料理。アニヴェルセルでは、食材、調理、サービスとこの3つの要素を大切にしています。アニヴェルセルが提供する『世界基準のおもてなし』を是非ともお楽しみください。
※写真はイメージです。

ご利用期間:
通年
ご利用人数:
30名~
ご利用時間:
2時間

おもてなしコース【¥8,800】(税込)

ご料金
¥8,800(お飲み物込・税込)
お料理
【前菜】
鮮やかな旬野菜ニース風サラダ
バターナッツのソースとともに
まぐろのグリル/完熟トマト/
小海老/いくら/隠元/オリーブ

【スープ】
種々のきの子のポタージュ
トリュフ薫るエキューム

【お魚】
市場より本日の鮮魚
自家製ベーコンとレンズ豆
ブール ブラン ソース

【お肉】
牛フィレ肉のグリエ
赤ワインソース
     
【デザート】
フルラージュ
爽やかなエルダーフラワーのクリーム
リコッタチーズのムースとマンゴー

コーヒー または 紅茶

【パン】
2種
焼きたてのおかわりをご用意しております
お飲み物
ビール・赤ワイン・白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース
(すべてフリードリンクのプランでございます)

★★★オプション≪乾杯酒≫★★★
スパークリングワイン¥6,050/1本(6名様分・税込)
 ◇ラリアンス・ブリュット

シャンパン¥12,100/1本(6名様分・税込)
 ◇モエ・エ・シャンドン
 ◇ポメリーブリュット ロワイヤル
 (「天皇即位の令和饗宴の儀」でも使用された銘柄)
備考
※ご利用時間2時間 会場料66,000円(税込)
※季節により食材が変更となる場合がございます
 ご了承くださいませ
※8,800円以上のコースもご用意しておりますので
 お気軽にご相談くださいませ
※サービス料(12%)は別となります
※メニュ表はPDFをご確認くださいませ
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